Очень_любим_сыр - Лента группы

vredina Камамбер, запеченный в сырном тесте: http://zizl.ru/l/46 А я сегодня без обеда :)

vredina @Saule У меня в холодильнике редко когда больше трех сортов сыра наблюдается. Весьма скромная тарелка получится, скорее блюдце :)

Saule @vredina Мням! обожаю сырную тарелочку))) Но организовывать такую красоту дома... Надо ж вина тогда еще подбирать...Чтоб уж прям совсем вау было)

vredina Как "организовать" сырную тарелку: http://zizl.ru/l/J9

vredina Статья " Страны сыра", журнал "Вокруг света": http://zizl.ru/l/tB

vredina Сайт о сыре: http://zizl.ru/l/Ng

Saule @vredina На мою иногда жор нападает по части сыра: просит "сый-сый-сый" или просто сы-сы, поди ее пойми))))причем ест пармезан, мраморный, по-моему ей даже с голубй плесенью нра. гренки с сыром по утрам -амамам

vredina @Saule Дети они такие:) У меня своих детей пока нет. А вот племянница настоящий погром у тетки устраивала, когда маленькой была:) Сыр тоже очень любит:)

Saule только сейчас увидела - милейшая очепятка,, строго по Фрейду - микробоги вместо микробЛоги

Saule @vredina оч мило))) Жаль нет смысла покупать - моей 2хлетней малютке по барабану, что разбрасывать по дому, рвать на мелкие кусочки.

vredina «Сырные» листики для записи: http://zizl.ru/l/z7

Saule @surfkeeper исключительно ЗА Это с сайта Гастронома, статья про сыр)) Там куча всего интересного, кстати) http://zizl.ru/l/sd

vredina @Saule Домашний 5% сыр:) Я обычно использую остатки от разных сортов сыра, тоже вкусно получается.

surfkeeper так вот, он мне рассказал, что настоящий хороший сыр в холодильнике не хранят. сыр держат на столе, ничем не накрывая, и так он может храниться до года! правда, он и месяца не пролежит

surfkeeper я летом разговаривал с человеком, который специально ездил в Голландию, чтобы посмотреть, как они делают сыр. Секретов ему никто не раскрыл, но много полезного узнал, главное - привез 2 головки настоящего сыра

surfkeeper @Saule Здорово сказано. если Вы не против, я поставлю это высказывание в описание клуба.

Saule @vredina раз ты пробовала готовить, кто такой коттеджи с чем его готовят?

vredina Ультимативные сырные булочки от i_lara: http://zizl.ru/l/sW\nОчень вкусно:)

Saule «Сыр может разочаровать. Он может быть блеклым, он может быть примитивным, он может быть чересчур утонченным. Но все же он всегда остается сыром, — прыжком молока в бессмертие». Клифтон Фадимэн, амер писатель\n

Saule с ума схожу по расплавленному сыру. Вот сегодня кстати, сделала на пробу нечто, из лаваша, огромного кол-ва сыра, кефира и яиц, запеченное в духовке . В рецепте \nэто называлось пирогом.)) еще не пробовала.